Nous avons tous entendu parler à maintes reprises de l'importance des vitamine C pour la peauCependant, nous ne sommes pas assez prudents. Posez-vous la question suivante : en plus d'appliquer des crèmes contenant cette vitamine, intégrez-vous des quantités suffisantes de ce nutriment dans votre alimentation ?
Pour y parvenir, il vous suffit d'inclure certains de ces aliments riches en vitamine C dans l'alimentation. La liste est classée de la plus grande à la plus petite quantité de vitamine C par 100 grammes de fruit ou de légume.
Pouvons-nous commencer ? :-)
ACEROLA
Quantité de vitamine C : 1 678 mg x 100 g de fruits
L'acérola est un fruit antioxydant par excellence produit au Brésil. Il est également riche en fibres de pectine et possède des propriétés qui aident à réguler le tractus intestinal. Il est recommandé de le consommer nature, avec sa peau, plutôt qu'en conserves ou en confitures.
GUAYABA
Quantité de vitamine C : 273 mg x 100 g de fruits
Ce fruit parfumé d'Amérique latine est déjà disponible sur nos marchés. Sa teneur en vitamine C est plus élevée dans les variétés blanches que dans les roses. Cependant, ces dernières sont celles qui ont le goût le plus sucré. Il est également riche en minéraux tels que le potassium, le cuivre, le calcium et le magnésium.
POIVRE ROUGE
Quantité de vitamine C : 190 mg x 100 g de légumes
Le poivron rouge peut être inclus dans les salades et sa texture croquante apportera une nuance intéressante. Les poivrons rouges sont recommandés dans le régime de récupération pour les rhumes et les grippes. Ne croyez pas la rumeur selon laquelle ils provoquent des indigestions s'ils sont consommés crus. Au contraire, ils facilitent la production des sucs gastriques et biliaires.
GROSELLA NOIR
Quantité de vitamine C : 178 mg x 100 g de fruits
En Espagne, on trouve le cassis dans les marchés spécialisés de fruits importés. Outre sa richesse en vitamine C, il est également riche en tanins. Ses usages médicinaux sont très variés : améliorer la vision nocturne, lutter contre les aphtes et soulager les hémorroïdes.
PEREJIL
Quantité de vitamine C : 139 mg x 100 g de légumes
Le persil est un ingrédient courant dans nos recettes méditerranéennes. Il est riche en vitamine C pour la peau et en vitamines du complexe B. Son arôme intense est idéal pour parfumer vos plats. Son arôme intense est idéal pour parfumer vos plats - vous verrez que le persil ouvre l'appétit !
KIWIS
Quantité de vitamine C : 90 mg x 100 g de légumes
Les kiwis sont des fruits riches en vitamine C, en magnésium, en fibres solubles et en eau. Mangez-les lentement et votre corps assimilera tous leurs bienfaits.
CHOUX DE BRUXELLES
Quantité de vitamine C : 80 mg x 100 g de légumes
En plus de vous apporter la vitamine C dont vous avez besoin, il contribue à prévenir les cancers du système digestif. C'est également un aliment adapté si vous avez tendance à retenir les liquides. Grâce à son abondance en potassium, il vous aidera à l'évacuer. tousmême la tristesse.
PAPAYA
Quantité de vitamine C : 60 mg x 100 g de légumes
La papaye est riche en vitamine C et contient de la papaïne, une enzyme qui aide à digérer même les calculs :-) Faites des morceaux de papaye votre premier plat de la journée !
MILLS
Quantité de vitamine C : 60 mg x 100 g de légumes
Elles sont parfaites pour vous apporter la quantité de vitamine C dont vous avez besoin pour votre peau et vos cheveux. De plus, les fraises blanchissent l'émail.
ORANGES
Quantité de vitamine C : 50 mg x 100 g de légumes
Venons-en enfin aux oranges ! Comme vous pouvez le constater, ce ne sont pas les fruits les plus riches en vitamine C. Mais elles sont là, parce qu'elles sont délicieuses. Lorsque la saison des oranges arrive, commencez votre journée par un verre de jus fraîchement pressé. La constipation disparaîtra.
CITRON
Quantité de vitamine C : 40 mg x 100 g de légumes
Le jus d'un citron s'incorpore parfaitement à bon nombre de nos jus de fruits, à une infusion froide ou simplement à de l'eau fraîche.
Voici notre liste pour vous. Les Organisation mondiale de la santé recommande la de 45 mg de vitamine C par jour. Avec n'importe lequel de ces aliments, vous pouvez dépasser cette dose, mais ne vous inquiétez pas. L'excès de vitamine C - à condition qu'il soit ingéré par le biais d'aliments et non de comprimés - est facilement éliminé de l'organisme par l'urine.
Gardez à l'esprit que cette vitamine est chimiquement dégradée pendant la cuisson. De même, n'attendez pas trop longtemps avant de consommer les fruits et ne les conservez pas dans des endroits où la température est élevée. Jusqu'à 60% de vitamine C disparaissent pour les raisons mentionnées ci-dessus.
L'idéal est de passer du jardin à la table, ou mieux encore, à la bouche ;-)
