Qu'est-ce que la acide hyaluronique? Une molécule essentielle au bien-être du corps humain peau et d'autres parties importantes du corps telles que les articulations, les lèvres, le cuir chevelu et les yeux. Cette molécule est capable de estomper efficacement les signes de vieillissement. Son effet est durable et ne provoque pas de réactions allergiques. Nous vous expliquons ici toutes les propriétés et les avantages de cette molécule qui a révolutionné le marché cosmétique et médical au cours de la dernière décennie.
Qu'est-ce que c'est ?
Les acide hyaluronique (HA) est un hydrate de carbone naturellement présent dans le corps humain. Il se lie à l'eau par réaction chimique, ce qui lui confère une texture visqueuse semblable à celle d'un gel. Cette substance gélatineuse est l'une des substances les plus étudiées en médecine orthopédique et ophtalmologique ainsi que dans l'industrie. cosmétiques pour ses multiples avantages.
Les molécules d'AH sont hydrophiles, c'est-à-dire qu'elles aiment l'eau. À tel point qu'elles peuvent absorber jusqu'à 1 000 fois leur propre poids en eau. Cela garantit un environnement aqueux pour diverses réactions chimiques dans notre corps.
L'histoire
L'acide hyaluronique a été découvert en 1934 par John Palmer et Karl MeyerPharmaciens allemands et professeurs à l'université Columbia de New York. Ils l'ont découvert lorsqu'ils ont réussi à isoler une substance jusqu'alors inconnue du corps vitré des yeux de vaches dans le laboratoire d'ophtalmologie de l'université. Ils ont constaté que cette substance contenait deux macromolécules de sucre, dont l'acide glucuronique. Suite à cette découverte, ils ont décidé de lui donner le nom d'acide hyaluronique à partir des mots hyaloïde - vitreux - et acide uronique. La substance, remarquablement visqueuse, laisse penser aux deux pharmaciens qu'elle pourrait avoir un usage thérapeutique.
Des années plus tard, en 1942, cette substance a été utilisée commercialement pour la première fois. C'est grâce au scientifique hongrois Endre Balazsqui a breveté la première utilisation de cet acide comme substitut du blanc d'œuf dans les produits de boulangerie.
[Tweet "L'acide #acidohyaluronique est capable d'atténuer les signes du temps qui passe"]].
Par la suite, Balazs est devenu le principal expert de l'acide hyaluronique, réalisant la plupart des découvertes concernant cette molécule au cours des cinquante dernières années.
Y, Quand peut-on parler d'acide hyaluronique en cosmétique ? Depuis 1996. Capable de multiplier par 1 000 son poids en eau, il est utilisé en cosmétique comme hydratant dermo-épidémique.
Structure chimique de l'acide hyaluronique
L'AH, également connu sous le nom de hyaluronate de sodium o hyaluronate de sodiumest une grosse molécule qui appartient à la famille des glycosaminoglycanes (GAG). La molécule est constituée d'une séquence répétitive de deux sucres simples modifiés : le acide glucuronique et le N-acétyl-glucosamine.
Localisation et principales fonctions de l'acide hyaluronique
Les acide hyaluronique se trouve dans le liquide synovial, l'humeur vitrée des yeux, les vaisseaux sanguins, la matrice extracellulaire, la peau et le cordon ombilical. Son importance ne peut être sous-estimée et malheureusement au fil du temps, nous sommes confrontés à une perte substantielle de celle-ci.
Sa fonction principale est de la rétention d'eau. Ils fournissent également des nutriments et éliminent les déchets des cellules qui ne sont pas directement irriguées par le sang, comme les cellules du cartilage.
Une autre fonction de l'AH dans la peau est de réduire le mouvement des particules étrangères, telles que les bactéries. Il contribue ainsi à la fonction défensive de la peau, qui agit comme une barrière contre les agents nocifs pour la santé.
Outre ces fonctions, d'autres sont attribuées à cette molécule :
- Protègent le collagène en formant une barrière protectrice dans l'épiderme.
- Participer à la cicatrisation des plaies en permettant le transfert de cellules vers la zone lésée.
- Faciliter la mobilité des cellules dans la matrice extracellulaire (MEC). L'AH permet à ces cellules de se déplacer dans la matrice extracellulaire.
- Protection des articulations dans le liquide synovial car l'AH fait partie du liquide lubrifiant et protecteur des articulations telles que les épaules, les genoux ou les coudes.
Réduction de l'acide hyaluronique dans l'organisme
Avec l'âge, la quantité d'acide hyaluronique dans la peau diminue car les cellules cutanées perdent progressivement leur capacité de production.
D'autre part, le poids moléculaire de l'acide hyaluronique diminue également avec l'âge, ce qui signifie qu'il ne retient plus l'eau comme par le passé. Cette réduction de volume entraîne l'apparition de rides dans le derme.
Notre corps contient environ 15 grammes d'acide hyaluronique, dont un tiers est dégradé et remplacé chaque jour. En général, à l'âge de 50 ans, notre corps a tendance à produisent entre 50% et 60% d'acide hyaluronique en moins. Cela entraîne une réduction de la capacité des tissus à retenir les fluides et, par conséquent, notre peau paraît de plus en plus terne.
D'autres facteurs contribuent à la réduction de la production, notamment le mode de vie, les facteurs génétiques, les habitudes alimentaires inadéquates et la pollution de l'environnement.
Avantages pour la peau
Comme nous l'avons déjà mentionné, son application en cosmétique est connue depuis 1996. La caractéristique essentielle de l'acide hyaluronique en tant que produit de comblement dermique est son capacité de rétention d'eau.
En tant que puissant liant de l'eau, il est un hydratant essentiel de la peau. Mais l'AH possède également un certain nombre de propriétés qui le rendent unique pour la peau. les soins de la peau et la beauté. Quelles sont les principales propriétés ?
Parmi eux, on peut citer
- Grâce à la lubrification des fibres de collagène, cette molécule apporte fermeté et douceur à la peau.
- Sa capacité à empêcher la circulation de certains agents pathogènes en fait une barrière défensive pour la peau.
- Lutte contre le vieillissement prématuré de la peau
Ses propriétés spécifiques pour agir contre le vieillissement du derme font de l'acide hyaluronique un composant clé dans la formulation des cosmétiques destinés à être appliqués sur certaines zones du visage.
Les domaines les plus courants sont les suivants :
- Commissure et contour des lèvres
- Rides autour de la bouche ou plis labiaux
- Rides d'expression de part et d'autre du nez et de la bouche
- Contour des yeux
[Tweet "A 50 ans, l'organisme tend à produire entre 50% et 60% de # d'acide hyaluronique en moins. "]
Aliments contenant de l'acide hyaluronique
Comme vous pouvez le constater, les avantages que cette molécule apporte à notre corps, tant au niveau interne qu'externe, sont évidents. C'est pourquoi il est conseillé d'apporter à notre corps un supplément d'acide hyaluronique par le biais de cosmétiques naturels et d'aliments. Surtout si nous avons atteint l'âge où le pourcentage d'acide hyaluronique dans notre corps est déjà considérablement réduit. De cette manière, nous agissons de l'extérieur avec des cosmétiques et de l'intérieur avec certains aliments contenant de l'acide hyaluronique, ce qui améliore également l'équilibre naturel de l'hydratation de la peau. la production de collagène : pour lutter contre le vieillissement de notre peau.
Quels sont les aliments à intégrer dans nos habitudes nutritionnelles ? En voici quelques-uns, soit parce qu'ils contiennent de l'acide hyaluronique, soit parce qu'ils contribuent à sa production :
- La viande : L'agneau, le bœuf, la dinde et le canard sont riches en cet acide.
- Poisson : Le thon, le maquereau, le hareng et le saumon sont de bonnes alternatives.
- Légumes : Tous les tubercules sont essentiels car ils activent la production d'AH. Il est également conseillé d'alterner la consommation d'autres légumes tels que les épinards, le chou-fleur, le soja...
- Produits intégraux : Le riz ou les céréales constituent une bonne source de cet acide.
- Fruits : Intégrez les bananes, le melon, les poires, les oranges, le raisin, l'ananas et bien d'autres aliments à votre régime alimentaire.
- Épices : Le persil ou la coriandre fournissent une grande quantité d'AH et sont de grands alliés pour la santé de la peau.
Enfin, n'oublions pas l'importance de l'eau dans l'AH : c'est un acide hydrophile, ce qui signifie qu'il a besoin d'eau pour fonctionner. L'hydratation est donc essentielle à notre équilibre interne et au bon fonctionnement de nombreux processus métaboliques.
